Die Stiftung
Die am 27. Oktober 2025 gegründete und als gemeinnützig anerkannte Schweizer Stiftung „Vom Korn zum Brot“ hat sich zum Ziel gesetzt, die Wertschöpfungskette des Schweizer Getreides zu fördern, insbesondere:
Durch die Einrichtung und Betreuung eines «Vom Korn zum Brot»-Bereichs, der das Schweizer Museum für Weizen und Brot und dessen Sammlung umfasst.
Durch die Entwicklung und Unterstützung der Förderung hochwertiger Lebensmittel auf der Basis von in der Schweiz angebautem und verarbeitetem Getreide.
Durch die Förderung des Know-hows und der Berufe von Landwirten, Müllern und Bäckern.
Durch die Unterstützung kultureller Veranstaltungen oder Events, die die Wertschöpfungskette des Schweizer Getreides in den Vordergrund stellen, wie beispielsweise das Fest des Getreides und des Brotes.
